cake!!

今日は、チョコレートケーキを作ってみました。

ミクロビオティックを参考にしました。なので、卵、乳製品など、動物性のものは

一切使わずに作りました。

チョコレートホイップが結構大変だった。水切りした木綿豆腐を何度も

かくはんしていくのが...しかも。形がイビツな感じで...

でも、味的にはまぁまぁかな〜と思います。

とにかく、無事完成してよかったです！！